La Canasta Alimentaria Familiar (CAF) de octubre muestra la continuidad del avance acelerado de precios en el país. En sendos reportes de Finanzas Digital y Globovisión se da cuenta tanto del informe de la cesta de alimentos, como de la Canasta Básica Familiar, respectivamente, elaborados por el Centro de Documentación y Análisis de Trabajadores de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM) .

Subida. La cesta de alimentos se ubicó en Bs 3 millones 918 mil 341,25, aumentando Bs 1 millón 236 mil 877,03,  para un crecimiento de 46,1% con respecto al mes de septiembre de 2017 y 812,0% entre octubre de 2016 y octubre de 2017.

Impacto. El Cendas-FVM precisa que para cubrir la canasta alimentaria para una familia de cinco miembros, se debieron gastar Bs 130 mil 611,37 diarios, prácticamente un salario mínimo por dia.

Rubros. Los siete rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: granos, 110,7%; pescados y mariscos, 59,8%; café, 50,6%; frutas y hortalizas, 49,9%; cereales y productos derivados, 44,8; leche, quesos y huevos, 44,1%; carnes y sus preparados, 41,8%; raíces, tubérculos y otros, 33,2%; azúcar y sal, 30,4%; grasas y aceites, 16,7%; y salsa y mayonesa, 11,1%.

Brecha. La diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado es de 30.959,86%.

Escasez. Diecisiete de los 58 productos que integran la canasta presentaron problemas de escasez: leche en polvo, pollo, carne de res, margarina, avena, azúcar, aceite de maíz, arvejas, lentejas, arroz, harina de trigo, pastas alimenticias, harina de maíz, café, mayonesa, pan, queso amarillo: el 29,31% de los 58 productos que contiene la canasta.

Alza. El Cendas-FVM informó la Canasta Básica Familiar se ubicó en el mes de octubre en Bs 5 millones 594 mil 119, lo que significa un aumento de 43,4% con respecto a septiembre, es decir Bs 1 millón 693 mil 043,69, para una variación anualizada para el período octubre 2017 / octubre 2016 de 872,33%.

Efecto. La organización refiere que se necesitan Bs 186 mil 470,65 diarios para cubrir su costo, más de un salario mínimo cada día.

Grupos. La variación mensual de la Canasta Básica Familiar se debe al incremento de precio de seis de los siete grupos que la integran. Entre los productos que más aumentaron de precio se encuentran los artículos de higiene personal y limpieza (94,2%), mientras que los alimentos subieron 46,1%. Por su parte, la vestimenta y el calzado cuestan 20% más que antes.

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