La escalada del Dicom y del mercado paralelo del dólar -este último representa 4,6 veces la tasa del primero de Bs 2970- ha supuesto alzas dramáticas en los últimos meses. El Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FMV) indicó en su informe de julio -difundido por Unión Radio- que los precios de los alimentos ubicaron la canasta cercano al millón y medio de bolívares.

Costo. El Cendas-FMV informó que el precio de la Canasta Alimentaria Familiar (CAF), correspondiente a julio se ubicó en Bs 1 millón 443 mil 634,25, lo que representa un aumento de 17,4 % con respecto a junio pasado, un salto de 296,7 % en los últimos 12 meses.

Efecto. En su informe mensual, el Cendas-FVM aseguró que se requieren de 14,1 salarios mínimos (equivalentes a Bs 97 mil 531,56), para poder adquirir la canasta para una familia de cinco miembros; es decir Bs 48 mil 121,14 diarios.

Agrupaciones. La cesta está compuesta por 11 rubros, los cuales todos aumentaron el mes pasado: azúcar y sal, 39,4%; grasas y aceites, 27,1%; cereales y productos derivados, 23,1; granos, 19,7%; pescados y mariscos, 19,3%; leche, quesos y huevos, 16,5%; raíces, tubérculos y otros, 14,8%; frutas y hortalizas, 14,6%; salsa y mayonesa, 9,6%; carnes y sus preparados, 6,1% y café, 4,0%.

Brecha. La diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado es de 10.433,5%.

Desabastecimiento. El Cendas-FVM refiere que 15 productos de los 58 que contiene la canasta de alimentos presentaron problemas de escasez. Entre ellos destacan: leche en polvo, carne de res,margarina,azúcar,aceite de maíz, queso blanco duro Santa Bárbara, queso amarillo,arvejas, lentejas, caraotas, arroz, harina de trigo, avena,pan, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz, café y mayonesa.

Faltas. Adicionalmente la organización indica  escasean otros 56 productos productos básicos como: jabón de baño, detergente, cera para pisos, compotas, Nenerina, papel tualé, pañales, toallas sanitarias, toallines, toallitas, leche condesada, leche líquida de un litro, suavizante, desodorante, afeitadora desechable, crema dental, champú, jabón Las Llaves, insecticidas y medicamentos como Atamel, Losartán Potásico, Amlodipina, Aspirinas, Omeprazol, Lansoprazol, Dilantin, Di-Eudrin, Glibenclamida, Glidan, Biofit, anticonceptivo Belara, Trental, Tamsulon, Zyloric, Tamsulosina, Heprox, Secotex, Urimax, Clopidogrel y antialérgicos, entre otros, e inyectadoras.

Comida. El costo promedio de un almuerzo para un trabajador es de Bs 9 mil 600. El monto del ticket de alimentación es de Bs 5 mil 100 diarios, para un total de Bs 153 mil mensuales.

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