La Canasta Alimentaria Familiar (CAF) registró una fuerte subida en agosto. El informe del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM), indica que superó los Bs 2 millones, con lo cual la situación del venezolano se hace más precaria al no poder acceder a los bienes básicos. El Mundo Economía y Negocios con el reporte.

Aumento. El precio de la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) de agosto de 2017 se ubicó en Bs 2 millones 012 mil 556,55, un aumento de Bs 568 mil 922,30, 39,4% con respecto al mes de julio de 2017 y 424,2% entre agosto de 2016 y agosto de 2017.

Récord. De acuerdo al Cendas-FVM, el alza de más de Bs 550 mil en solo 30 días, es el aumento de precios más alto de la historia de la CAF.

Impacto. Al valorar el impacto del precio en el bolsillo del venezolano, la organización destaca que se requirieron 20,6 salarios mínimos (la remuneración vigente en agosto era de Bs 97 mil 531,56) para poder adquirir la canasta referida a una familia de cinco miembros, lo cual supuso que se requirieran Bs 67 mil 085,21 diarios.

Rubros. Todos los rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: salsa y mayonesa, 69,4%; leche, quesos y huevos, 67,6%; grasas y aceites, 63,9%; carnes y sus preparados, 52,6%; azúcar y sal, 48,6%; café, 35,1%; cereales y productos derivados, 31,7; frutas y hortalizas, 24,1%; pescados y mariscos, 21,1%; granos, 15,3% y raíces, tubérculos y otros, 8,9%.

Brecha. La diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado es de 18.000,4%.

Escasez. Catorce productos presentaron problemas de escasez: leche en polvo, margarina, azúcar, aceite de maíz, queso amarillo, arvejas, lentejas, arroz, harina de trigo, pan, pastas alimenticias, harina de maíz, café y mayonesa. Es decir, que faltaron 24,13% de los 58 productos que contiene la canasta.

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